Bonbons au cassis

Boîte de 100g

8,00 

Les bonbons au miel fourrés de cassis sont de délicieux bonbons durs, à la fois doux et fruités.

L’association du miel et du cassis fait de cette sucrerie un bonbon typiquement bourguignon région où le cassis est un ingrédient incontournable de la gastronomie locale.

Les gourmets se laissent emporter par la douceur d’un sucre délicat et parfumé qui amène lentement vers un coeur fruité de cassis fondant.

Les bonbons au cassis que nous vous proposons sont fabriqués “à l’ancienne” selon la recette traditionnelle qui leur donne leur authenticité gourmande.

Offrez et offrez vous à toute heure ce petit moment de plaisir contenu dans chaque bonbon au cassis à l’ancienne.

© Photos S. Des Closets

La ville de Dijon

La tradition des bonbons et confiseries est très ancienne en Europe et en France en particulier où les confiseurs étaient appelés “Les marchands de plaisir”.

Leur rôle était étroitement lié au luxe, et lors des réceptions à la cour les rois montraient leur puissance en offrant diverses confiseries à leurs hôtes de marque.

Les confiseurs étaient alors des personnages indispensables au prestige du monarque à tel point qu’en 1245 le roi Louis IX instaura la suspension de toute guerre entre l’Avent et Noël, c’était la “trêve de Dieu” qui correspondait à une période de forte consommation de confiserie.

Plus tard elle est devenue la “trêve des confiseurs”.

 

Poids 0.06 g
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