Nonnettes

Boîte métal de 6 nonnettes 

Mulot & Petitjean

 

La Nonnette est un petit gâteau de pain d’épices au miel, fourré de marmelade et recouvert ou non d’un glaçage de sucre, de blanc d’œuf et de jus de citron.

Le secret d’une authentique nonnette repose d’abord sur une texture fine et parfumée à la fois. Un pain d’épices à la pâte aéré pour son côté rustique, où l’on sent les différentes farines mélangées dont la farine de seigle qui apporte une profondeur qui se marie à merveille avec le miel de la recette traditionnelle. La Nonnette enserre un cœur fondant de marmelade d’oranges, d’abricots, de cassis ou de framboises pour une explosion de plaisir fruité en fin de bouchée… Quatre parfums gourmands pour un plaisir unique.

Lorsque le temps est froid, pour accompagner un thé entre amis, tous les gourmets vous le diront : rien ne peut égaler le plaisir d’une Nonnette !

© Photos S. Des Closets

18,00 

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La ville de Dijon

On trouve mention des Nonnettes dès le Moyen Âge où, dans les couvents, ce sont les nonnes qui fabriquaient ces petits gâteaux, d’où leur nom. Cette spécialité était vendue  aux voyageurs des diligences. Ou offerte pour la Saint-Nicolas.

Poids 0.3 g
Parfums

Cassis, Citron, Framboise, Fruits glacés, Orange

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